Tan Shot Yen Soroti Kandungan Kurang Sehat di Menu Program MBG, Tak Sesuai dengan Karakter Pangan Indonesia

Ia menekankan bahwa anak-anak saat ini tidak banyak mengetahui fakta bahwa gandum bukan tanaman asli Indonesia. Kendati demikian, menu berbasis gandum seperti burger, spaghetti, atau mie justru mendominasi MBG.

Baca: Bansos PKH BPNT Tahap 2 2026 Sudah CAIR! Cek Sekarang Juga Untuk Mendapatkan Bantuan Senilai Rp750.000-Rp2,7 Juta

Baca: Timnas Futsal Indonesia Lolos ke Final AFF 2026 Usai Taklukkan Vietnam 3-2, Kemenangan Penting yang Alot dan Dramatis

Tan juga menyinggung isi burger yang dibagikan, yang dinilai sering hanya menjadi bentuk kastanisasi atau sekadar pencitraan.

“Kalau dekat pusat, supaya kelihatan bagus, tampilannya seperti chicken katsu. Tapi di daerah, yang SPPG-nya agak sedikit main, diberikan benda tipis berwarna pink. Saya sendiri tidak pernah menyebut ini daging olahan, rasanya seperti karton dan warnanya pink,” ungkapnya.

Ia menilai praktik ini menjauhkan anak-anak dari cita rasa asli Indonesia sekaligus membiasakan pola makan yang tidak sehat.

Anak-anak juga hanya diajak melakukan kegiatan DIY (do it yourself) menyusun burger dengan sedikit sayuran, padahal tujuan MBG yakni memberikan asupan gizi seimbang, bukan gimmick semata.

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dirancang berdasarkan standar Kemenkes untuk memenuhi kebutuhan energi, protein, dan zat gizi mikro. Menu mencakup karbohidrat, protein hewani/nabati, sayuran, dan buah. Total energi per porsi berkisar antara 400-700 kkal, dengan kandungan protein 15-28 g untuk mendukung pertumbuhan dan konsentrasi.

• «
• 1
• 2